Popis
Zemiakové placky plnené kuracím mäsom niečo ako važecká pochúťka.
- 8 KS Zemiaky recepty
- 3 KS Vajce slepačie recepty
- 6 strúčik Cesnak (podľa chuti) recepty
- 3 PL Múka hladká recepty
- 1 ČL Čierne korenie mleté recepty
- 1 ČL Majorán recepty
- 1 ČL Soľ recepty
- 500 g Kuracie prsia recepty
- 2 KS Cibuľa recepty
- 1 KS Paradajka recepty
- 1 KS Kapia červená recepty
- 2 KS Tavený syr recepty
- 1 ČL Soľ recepty
- 1 ČL Čierne korenie mleté recepty
- 1 ČL Červená paprika sladká recepty
kuracie mäsko
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na sucho spražíme múku, následne ju zriedime studenou vodou (2 - 3 PL múkky a cca 2dcl vody). Necháme prevrieť a prelejeme do hrnca s mäsom, kde to ešte dobre premiešame. Tesne pred koncom pridáme na kocky pokrájanú kyslú uhorku.
-
Krok 2.
Medzi časom, kým sa nám pečú placky si pripravíme mäsko, ktorým ich budeme plniť
-
Krok 3.
Nakrájame si cibuľku, ktorú si pekne spražíme na oleji. Keď si myslíme, že je už hotová, pridáme k nej na kocky nakrájané kuracie prsia a opražíme, kým sa mäsko nestiahne. Osolíme, okoreníme a následne na to pridáme na menšie kúsky nakrájanú kapiu a paradajku (kľudne môžeme pridať aj trocha kukurice, či už z konzervy alebo mrazenú). Podľa potreby podlejeme troškou vody a dusíme do mäkka.
Kuchár/ka
Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)
Zobraz profil