- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Deni
Recept
Popis
Určite oceníte chutné kuracie závitky so šunkou a syrom ako jedinečný obed.
Potrebujeme:
- 400 g Kuracie prsia recepty
- 200 g Plátkový syr recepty
- 200 g Šunka recepty
- 2 štipka Soľ recepty
- 2 štipka Čierne korenie mleté recepty
- 4 PL Zmes rastlinných olejov recepty
- 4 PL Múka hladká recepty
- 500 ml Mlieko polotučné recepty
- 2 PL Kyslá smotana recepty
- 1 štipka Soľ recepty
- 1 štipka Čierne korenie mleté recepty
- 1 ČL Petržlenová vňať (podľa chuti) recepty
Omáčka
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kuracie mäsko si nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme. Robíme rolky - na plátok syra dáme plátok šunky a pripravený plátok mäsa. Opatrne zrolujeme a ukladáme do pripravenej - olejom vymastenej zapekacej misy.
-
Krok 2.
Keď máme rolky takto nachystané, urobíme si omáčku. Na oleji si za stáleho miešania opražíme hladkú múku, prilejeme mlieko a povaríme, kým nám to nezhustne. Následne pridáme kyslú smotanu, soľ, čierne korenie a petržlenovú vňať.
-
Krok 3.
Omáčku nalejeme na pripravené závitky a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme cca 30 minút.
-
Krok 4.
Hotové mäsko podávame so zemiakmi zapečenými v rúre - na americký spôsob a s chutným zeleninovým šalátom alebo si zvolíme inú vlastnú prílohu.