Deni  profilová foto

Porcií 4
Minút50
NáročnosťStredná

(4.47 / 5)
Videné: 57 598 x
Vytvorené: 02.06.2018

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín
  • Kuchyňa : Slovenská
  • Autor : Deni
Pozor Súťaž!
Vianoce 2024 - Súťaž o sadu nožov - Ideš variť? Zapoj sa pridaním receptu a si v hre

Popis

Chutné bravčové mäsko s cestovinami. Taký jednoduchý obedík.

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Na rozohriatej bravčovej masti alebo na oleji si do zlatistá opražíme na drobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané bravčové mäsko a dobre opražíme. Osolíme, okoreníme čiernym korením, sladkou paprikou a cesnakom a necháme dusiť vo vlastnej šťave. Podľa potreby podlievame trochou vody.

  • Krok 2.

    Keď je mäsko takmer mäkké, pridáme menšie sklíčko leča, cca 2 KS kyslých uhoriek nakrájaných na kocky a zeleninu. Zelenina môže byť mrazená alebo zaváraná v skle. Pridáme trocha vody a všetko spolu ešte trocha podusíme.

  • Krok 3.

    Keď je všetko a najmä mäso dostatočne mäkké, tak už len podľa potreby trocha zahustíme zátrepkou z vody a hladkej múky. Necháme dobre prevrieť a odstavíme.

  • Načítavam ...
  • Krok 4.

    V osolenej vode si uvaríme kolienka alebo iné cestovinky a podávame s chutne pripraveným mäskom.

Kuchár/ka

Načítam obsah...