- Kuchyňa : Slovenská
- Foto : Linda Linduška
Recept
Komentár kuchára
Tento recept je dôkaz, že fit jedlo nemusí byť nudné. Kuracie prsia na prírodno s mozzarellou a paradajkami sú ľahké, svieže a plné chuti. Mäso je šťavnaté, syr sa jemne rozteká a paradajky dodajú prirodzenú sladkosť. Je to ideálny obed, ak chceš niečo zdravé, rýchle a pekné aj na pohľad.
Popis
Kuracie prsia na prírodno s mozzarellou a paradajkami – zdravý fit recept plný chuti. Rýchly, ľahký a výživný obed pre celú rodinu.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kuracie prsia umyjem, osuším a nakrojím tak, aby vznikol väčší plátok.
-
Krok 2.
Osolím, okorením a posypem bylinkami.
-
Krok 3.
Na panvici rozohrejem olivový olej a mäso opečiem z oboch strán dozlatista (asi 3–4 minúty na každej strane).
-
Krok 4.
Keď je takmer hotové, na vrch poukladám plátky paradajok a mozzarelly.
-
Krok 5.
Panvicu prikryjem a nechám syr rozpustiť (asi 3–5 minút).
-
Krok 6.
Podávam s čerstvou rukolou alebo varenou zeleninou.
-
Krok 7.
Linduškyna rada: Ak chceš jedlo ešte ľahšie, použi mozzarellu light. A ak máš chuť na výraznejšiu verziu, pridaj k paradajkám pár lístkov čerstvej bazalky alebo trochu pesta.
TIP od kuchára (zlepšovák)
-
Kuracie prsia s mozzarellou sú skvelé aj studené – napríklad ako fit obed do práce. Môžeš ich servírovať s dusenou zeleninou, ryžou alebo čerstvým šalátom.
Kuchár/ka
Ako mamička dvoch detí milovník kuchyne – je to moje malé kráľovstvo, kde sa z bežného dňa stáva vôňa domova. :)
Zobraz profil
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept