- Kuchyňa : Slovenská
- Foto : Linda Linduška
Recept
Komentár kuchára
Tento recept patrí medzi tie, ktoré zachránia každý deň, keď nemáš veľa času, ale chceš, aby dom vonial po nedeľnom obede. Kuracie prsia v syrovom cestíčku sú šťavnaté, voňavé a krásne zlatisté. Syr im dodá chuť aj chrumkavosť, takže chutia deťom aj dospelým. Stačí k nim pár zemiakov na masle – a obed je hotový.
Popis
Kuracie prsia v syrovom cestíčku – rýchly a šťavnatý obed pre celú rodinu. Chrumkavé zlatisté mäso so zemiakmi na masle, hotové za 30 minút.
Potrebujeme:
- 500 g Kuracie prsia recepty
- 2 KS Vajce recepty
- 3 PL Múka hladká recepty
- 3 PL Mlieko recepty
- 100 g Tvrdý syr (strúhaný, napr. eidam) recepty
- 1 PL Majonéza recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- Olej (na vyprážanie) recepty
- 800 g Zemiaky recepty
- 2 PL Maslo recepty
- Petržlenová vňať recepty
- Soľ recepty
Príloha:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kuracie prsia nakrájam na plátky, jemne naklepem, osolím a okorením.
-
Krok 2.
V miske zmiešam vajíčka, múku, mlieko, syr a majonézu – vznikne hustejšie cestíčko.
-
Krok 3.
Mäso obalím v cestíčku a vyprážam na rozpálenom oleji alebo pečiem na plechu s papierom na pečenie (200 °C, asi 20 minút).
-
Krok 4.
Zemiaky uvarím v osolenej vode, scedím, pridám maslo a posekanú petržlenovú vňať.
-
Krok 5.
Linduškyna rada: Ak chceš ešte voňavejší výsledok, pridaj do cestíčka štipku granulovaného cesnaku alebo papriku. A ak pečieš v rúre, na konci ich pár minút zapni na gril – krásne sa dozlátia.
TIP od kuchára (zlepšovák)
-
Tento obed je ideálny, keď chceš niečo rýchle, teplé a s domácou chuťou. Deti si ho môžu namáčať do kečupu, dospelí do cesnakového dipu – a všetci budú spokojní.
Kuchár/ka
Ako mamička dvoch detí milovník kuchyne – je to moje malé kráľovstvo, kde sa z bežného dňa stáva vôňa domova. :)
Zobraz profil
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept