- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Lenka Sivakova
Recept
Komentár kuchára
Podávame kuracie prsia na prírodno so sviežim zeleninovým šalátom.
Popis
Kuracie prsia na prírodno so šalátom je jednoduché a zdravé jedlo, ideálne pre každodenný obed alebo večeru. Tento recept je plný chuti, ľahko sa pripravuje a kombinácia kuracieho mäsa s čerstvým zeleninovým šalátom je osviežujúca a výživná.
Potrebujeme:
- 600 g Kuracie prsia recepty
- Korenie na kura recepty
- 1 strúčik Cesnak recepty
- 1 PL Jogurt biely recepty
- Čierne korenie mleté recepty
- 400 g Zelenina mix (napr. ľadový šalát, paradajky, uhorka, paprika) recepty
- 1 strúčik Cesnak recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- 1 ČL Cukor kryštálový recepty
- 1 PL Horčica recepty
- 1 PL Citrónová šťava (alebo ocot) recepty
- 2 PL Pitná voda recepty
Šalát:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kuracie prsia: Kuracie prsia nakrájame na plátky. V miske zmiešame korenie na kura, pretlačený cesnak, olej, biely jogurt, čierne korenie a dôkladne premiešame. Touto zmesou obalíme kuracie prsia a necháme ich odležať aspoň 30 minút.
-
Krok 2.
Opekanie kuracieho mäsa: Na panvici zohrejeme trochu oleja a kuracie prsia opekáme z oboch strán, kým nie sú zlatisté a prepečené.
-
Krok 3.
Šalát: Zeleninu nakrájame na malé kúsky a premiešame. V miske zmiešame cesnak, soľ, cukor, horčicu, citrónovú šťavu alebo ocot, sušené bylinky a vodu. Túto zálievku nalijeme na zeleninu a dobre premiešame.