Lenka Sivakova profilová foto

Porcií 4
Minút55
NáročnosťNízka

(4.83 / 5)
Videné: 152 x
Vytvorené: 30.10.2024

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín
Pozor Súťaž!
Vianoce 2024 - Súťaž o sadu nožov - Ideš variť? Zapoj sa pridaním receptu a si v hre

Popis

Dnes si uvaríme bravčovú panenku so syrovou omáčkou a ako prílohu si dáme pečené zemiaky. U nás doma výborná voľba na rýchly a chutný obed. Recept na bravčovú panenku

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Dnes si uvaríme bravčovú panenku so syrovou omáčkou a ako prílohu si dáme pečené zemiaky. Poďme na to :) Panenku zbavíme blán, osolíme. Ja som si nemlela korenie so soľou. Do panvice na kvapke trochu masla a panenku restujeme 2,5 minúty z každej strany na prudkom ohni. Potom ju dáme do predhriatej rúry na 170°C cca na 8 min. Teraz ju necháme na 5 minút odpočívať.

  • Krok 2.

    Príprava omáčky - do výpeku pridáme maslo, prepražíme - pridáme 1 pl. hladkej múky, popražíme cca 1,5 minúty - zalejeme mliekom, pridáme soľ, korenie, pretlačený cesnak, 1 pl. horčice a 2 veľké kocky syru. Miešame cca 5 minút a omáčka je hotová. Môžeme dochutiť podľa potreby.

  • Krok 3.

    Príprava prílohy, teda zemiaky: Zemiaky očistíme, pokrájame , pokvapkáme olejom a posypem korením na americké zemiaky. Dáme ich na plech s papierom na pečenie do trúby 190°C s ventilátorom na 40 minút.

  • Načítavam ...
Načítam obsah...