Komentár kuchára
Výborný rýchly obed
Popis
Recept na zapečené kuracie prsia na šampiňónoch. Jednoduchá príprava a chutný výsledok. Kuracie prsia recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Mäso narežeme na na rezne, ochutíme soľou a korením, potrieme horčicou z oboch strán a necháme odstáť asi 30 min. Obalíme v múke a z oboch strán opečieme na rozohriatom oleji . Poukladáme ho do nádoby na pečenie a odložíme na stranu.
-
Krok 2.
Cibuľu nasekáme nadrobno a dusíme na miernom ohni spolu s pretlačeným cesnakom. Po chvíli pridáme šampiňóny, soľ,čierne korenie a ešte chvíľu podusíme.
-
Krok 3.
Zalejeme smotanou a necháme prevrieť. Hotovou smotanovou omáčkou zalejeme pripravené mäso a pečieme odkryté v zohriatej rúre 20 min na 180C. Hotové posypeme petržlenovou vňaťou.