listok
Peter Lauf

Porcií 4
Minút 40
Náročnosť Nízka

(4.92 / 5)
Videné: 14 490 x
Kuracie prsia so šampiňónmi, Gnocchi

Komentár kuchára

Luxusný jednoduchý a rýchly recept na výborné kuracie mäsko s gnochi :) Kuracie prsia so šampiňónmi na smotanovo-syrovej omáčke, Gnocchi. Recept od Stanislava Capova. Ďakujeme


Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Kuracie prsia so šampiňónmi na smotanovo-syrovej omáčke,Gnocchi Na olivovom oleji si orestujeme dve šalotky nakrájané nadrobno a 2strúčiky cesnaku ,pridáme šampiňóny, osolíme, okoreníme a podlejeme bielym vínom.

  • Krok 2.

    Necháme nech sa varením alkohol vyparí a podlejeme vývarom. Dusíme asi tak 15minút, zahustíme sladkou smotanou a zjemníme maslom, pridáme za hrsť petržlenovej vňate nakrájanej nadrobno a syr Grana padano.

  • Krok 3.

    Kuracie prsia Osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na horúcej panvici z oboch strán. Pridáme ich do omáčky, spolu prevaríme a dochutíme šťavou z limetky.

  • Celý postup nájdeš SEM

Kuchár/ka

chef

Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)

Zobraz profil

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept