- Kuchyňa : Česká
- Autor : Recepty bez brepty
Recept
Komentár kuchára
Guláš má tisíce variant a chutí. Guláš je nedílnou součástí české kuchyně a my si dnes uděláme guláš z jednoho hrnce, který bez problému nasytí celou rodinu! Proč se jmenuje letní? Oproti ostatním gulášům se liší použitím většího množství zeleniny (Rajčata, paprika, mrkev, celer, petržel a brambory) Tento guláš má také obrovskou výhodu, že se připravuje v jednom hrnci, tak Vás nezatíží velké mytí nádobí :) Ke guláši podávejte čerstvý chléb. Krásné léto a dobrou chuť! Brepta.
Popis
Letný Guláš z mletého mäsa je letný len vďaka jeho bohatej zeleninovej nádielke. Ochutnajte tento skvelý recept na guláš z mletého mäsa.
Potrebujeme:
- 600 g Mleté mäso recepty
- 350 g Cibuľa recepty
- 150 g Paprika biela recepty
- 200 g Paradajka recepty
- Cesnak recepty
- 150 g Mrkva recepty
- 50 g Zeler recepty
- 70 g Petržlen recepty
- 600 g Zemiaky recepty
- 100 g Bravčová masť recepty
- 70 g Paradajkový pretlak recepty
- 2,5 l Vývar recepty
- Červená paprika sladká (podľa chuti) recepty
- Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- Kmín (podľa chuti) recepty
- Tymián (podľa chuti) recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
VideoRecept - Guláš z mletého mäsa
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Budeme postupovať ako autor receptu - Brept vo videu: Na masti si usmažíme cibuľu do zlatista, pridáme čierne korenie, mletý kmín, cesnak, paradajkový pretlak.. Premiešame a pridávame mleté mäso, to samozrejme poriadne premiešame a restujeme 5 minút.
-
Krok 2.
Pridáme soľ, vetvičku tymianu, mletú papriku a restujeme cca 1 minútu. Ďalej pridáme nakrájane papriky a paradajky. Teraz vleje vývar a varíme 45 minút.
-
Krok 3.
V tomto kroku už pridáme zemiaky s koreňovou zeleninou. Na drobno nakrájame čerstvú petržlenovú vňať a varíme ďalších 20 minút.
-
Krok 4.
Prajem vám dobrú chuť a nezabudnite sa podeliť o svoje dojmy :)