listok
Dominika Huszáriková

Porcií 10
Minút 150
Náročnosť Expert

(5 / 5)
Videné: 2 025 x
Plnené kapustné listy

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Na prípravu kapustných listov si musíme v slanej vode poriadne uvariť kapustu. Varíme je približne hodinu.

  • Krok 2.

    Zatiaľ čo sa nám varí kapusta si pripravíme ryžu. Na oleji opražíme ryžu, zalejeme vodou a varíme 20 minút.

  • Krok 3.

    Hotovú ryžu necháme vychladnúť. Zmiešame ju s mletým mäsom, pridáme červenú mletú papriku, čierne mleté korenie a soľ. Všetko spolu poriadne zmiešame.

  • Krok 4.

    Uvarenú kapustu necháme vychladnúť. Keď je studená, opatrne trháme listy. Listy naplníme zmesou z ryže a mletého mäsa. List zrolujeme a dáme na dno hlbokého hrnca. Predtým ešte do hrnca dáme kyslú kapustu.

  • Krok 5.

    Naplnené listy opatrne zalejeme paradajkovým pretlakom a do vrchu dolejeme vodou. Varíme 45 minút na miernom stupni. Uvarené kapustné listy podávame s chlebom alebo pečivom. Dobrú chuť!

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept