Popis
Pravý segedínsky guľáš, ktorý podávame s domácou parenou knedľou. Perfektný segedín, ktorému nikto neodolá. Segedínsky guľáš pripravíme rýchlo a chutne podľa tohto skvelého receptu. Pravý segedínsky guľáš podávame s domácou parenou knedľou alebo zo zemiakovou knedľou. Prajem dobrú chuť!
- 1 Kg Kapusta kyslá recepty
- 1 Kg Bravčové stehno recepty
- 200 ml Paradajkové pyre recepty
- 4 KS Bobkový list recepty
- Soľ recepty
- Čierne korenie mleté recepty
- Nové korenie recepty
- 1 ČL Červená paprika sladká recepty
- 200 ml Smotana na varenie recepty
- 20 g Múka hladká recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
- Olej recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Segedínsky guľáš si pripravíme takto: Bravčové stehno si umyjeme a nakrájame na kocky.
-
Krok 2.
Z kyslej kapusty zlejeme šťavu a nakrájame na menšie kúsky.
-
Krok 3.
Do hrnca nalejeme olej a opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.