Plnené karé so zemiakovou kašou. Tento recept musí skúsiť každý. Príprava je trochu zložitá, ale potom ten výsledok je na nezaplatenie. Dobrú chuť!
Karé si umyjeme a rozrežeme si ho pozdĺžne, aby sme ho mohli naplniť.
Uvaríme si vajcia na tvrdo.
Rozrezané mäso so okoreníme, potrieme horčicou, naukladáme šunku, vajce, mrkvu a späť prikryjeme.
Obalíme celý kus mäsa opatrne do slaniny a do alobalu.
Pečieme 90 minút pri 200°C.
Z výpeku a bujónu urobíme omáčku, ktorú zahustíme múkou.
Zemiakovú kašu si pripravíme klasicky.