Peter Lauf profilová foto

Porcií 4
Minút50
NáročnosťStredná

(4.63 / 5)
Videné: 31 143 x
Vytvorené: 28.05.2018

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín

Komentár kuchára

Je to jeden z TOP receptov, na ktorý sa doma naozaj teším. Neomrzí :)

Popis

Šťavnaté plnené kuracie prsia plné zdravej brokolici a nivy. Recept na plnené kuracie pláatky alebo závitky. Kuracie prsia so syrom a brokolicou

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Umytú brokolicu si narežeme na ružičky a dáme ju obvariť buď do vody alebo na pare do polomäkka.

  • Krok 2.

    Kuracie prsia si nakrájame na rezne, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme čiernym mletým korením a sušeným cesnakom. Porozkladáme na dosku a ideme na plnenie. Na rezeň dáme plátok šunky, plátok syra, ružičky brokolice, kúsky nakrájanej nivy a kapiu. Mäsko opatrne zrolujeme a uchytíme najmä kraje buď špáradlom alebo niťou obviažeme tak, aby nám nič z neho nevypadlo.

  • Krok 3.

    V panvičke si rozohrejeme olej a vkladáme doň rolky naplneného mäsa, ktoré z prudka opečieme zo všetkých strán. Opečené mäska podlejeme vodou a necháme dusiť do mäkka. Mäsko nám krásne pustí šťavu a vôňu syra a korenia.

Kuchár/ka

Peter Lauf

Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)

Zobraz profil
Načítam obsah...