Popis
Krehké maslové croassanty plnené pudingom. Týmto receptom môžete ohúriť každého na raňajky alebo namiesto koláčika. Maslové croassanty u nás topka.
- 600 g Múka hladká recepty
- 100 g Cukor kryštálový recepty
- 1/2 ČL Soľ recepty
- 200 ml Mlieko (vlažné) recepty
- 175 ml Kyslá smotana recepty
- 50 g Palmarín recepty
- 1 KS Vajce recepty
- 50 g Maslo recepty
- 1 KS Vanilkový puding recepty
- 500 ml Mlieko (na puding) recepty
- Cukor kryštálový (podľa potreby) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Vypracovať cesto a nechať 20 minút odležať v mise. Potom vyvaľkať obdĺžnik a potrieť zmesou zo 150g zmäknutého masla a 1 polievkovej lyžice hladkej múky, zrolovať ako závin, prekrojiť napoly a dať v igelitovom sáčku na 2 hodiny do chladničky.
-
Krok 2.
Z každého dielu vyvaľkať 2-3mm silný obdĺžnik, pozdĺžne prekrojiť a nakrájať na trojuholníky.
-
Krok 3.
Naplniť uvareným vanilkovým pudingom alebo inou obľúbenou dobrôtkou. Zrolovať, nechať cca 30 minút kysnúť na plechu pod igelitom,