- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Danula Vašičková
Recept
Komentár kuchára
Tak tenhle koláč už jsem vááážně hrozně dlouho nepekla... A mizí z plechu zázračnou rychlostí, takže podle toho soudím, že se mi i po těch letech opět povedl. :D
Popis
Recept na trojfarebný tvarohový koláč si zamilujete. Svieži mix chutí vám hneď učaruje. Vyskúšajte tento skvelý recept na trojfarebný koláč.
Potrebujeme: 1.Cesto
- 350 g Múka polohrubá recepty
- 100 g Cukor práškový recepty
- 1/2 balíček Kypriaci prášok do pečiva recepty
- 4 PL Kakao recepty
- 1 KS Vajce recepty
- 150 g Maslo (zmäknuté) recepty
- 4 PL Pitná voda recepty
- 500 g Tvaroh jemný recepty
- 200 ml Kyslá smotana recepty
- 3 PL Cukor práškový recepty
- 1 balíček Vanilkový cukor recepty
- 1 PL Vanilkový puding recepty
- 1 Vajce (žltok) recepty
- 3 KS Vajce recepty
- 200 g Cukor kryštálový recepty
- 100 ml Olej recepty
- 250 g Múka polohrubá recepty
- 1/2 balíček Kypriaci prášok do pečiva recepty
Tvarohová plnka
2. Cseto
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
1. Cesto : Všetko na doske spracovať v hladké cesto a šup s tým na maslom vymastený veľký plech (42x32cm) s okrajom. Ja vaľkám malým valčekom priamo na plechu, pretože cesto je veľmi mäkké. Dno prepichnite. Navrch nalejeme tvarohovú náplň.
-
Krok 2.
Tvarohová plnka : Všetko v mise iba zmiešame a nalejeme na tmavé cesto. Navrch nalejeme svetlé piškótové cesto.
-
Krok 3.
2 . Cesto : Žĺtky s cukrom vyšľahať do hustej bielej peny, prilievame po častiach horúcu vodu a olej a nakoniec vmiešať vareškou striedavo múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov (použijeme zvyšný bielok z náplne), vyšľahaný so štipkou soli. Naliať rovnomerne na tvarohovú vrstvu, ľahko rozotrieť a piecť 40 minút na 180 °C.