A přidám i receptík na móóóc dobrou buchtu. Kvůli Kubovi jsem musela vlašské ořechy opět nahradit něčím bezpečnějším, ale nakonec jsme se shodli, že je takhle možná ještě lepší...
Zaujímavý kopčekový múčnik, ktorý si zamilujete. Odporúčam vyskúšať tento netradičný kopčekový múčnik.
V kastróliku necháme zvoľna rozpustiť Heru, pridáme vodu, cukor a kakao, dôkladne všetko rozmiešame a necháme zmes vychladnúť. Potom ju prelejeme do misy, postupne prišľaháme ručným elektrickým šľahačom žĺtky a potom už len vareškou vmiešame zmes múky a kypriaceho prášku a sneh z 3 bielkov, vyšľahaný so štipkou soli.
Cesto natrieme na maslom vymastený a hrubou múkou vysypaný plech (ja mám rozmer 40x27cm), navrch nakladieme pomocou polievkové lyžice kopčeky orechového snehu a upečieme.
Orechový sneh : Bielky ušľaháme do pevného snehu, po častiach prišľaháme práškový cukor a potom už len vareškou vmiešame mleté orechy. Zmes nakladieme pomocou polievkové lyžice na cesto. vložíme do rúry a pečieme cca 30 minút na 180 °C.
Vložíme do rúry a pečieme cca 30 minút na 180 stupňov. Vychladnutý múčnik dozdobíme čokoládovou polevou.
Čokoládová poleva: Čokoládu na varenie a maslo necháme roztopiť vo vodnom kúpeli.