Tento recept na medový krémeš je u nás veľmi obľúbený. Krémeš je veľmi chutný preto ho robievame aj cez týždeň vo všedný deň.
Z múky, cukru, vajíčok a ostatných ingrediencií vypracujeme hladké cesto. Rozvaľkáme na cca 3mm a vykrajujeme kolieska. Pečieme na 180 stupňov 8 - 10 minút.
Vanilkový krém si pripravíme nasledovne. Väčšiu časť mlieka dáme zohriať spolu s cukrom a žĺtkami. Vo zvyšnom mlieku si rozmiešame puding a klasický uvaríme. Do teplého zamiešame maslo a necháme vychladnúť. Smotanu vyšľaháme s cukrom a stužovačom.
Navrstvíme na upečené kolieska vychladnutý puding, na to šľahačku a dáme odstáť do chladničky. pred podávaním posypeme práškovým cukrom.