Komentár kuchára
Stálicí v mé kuchyni se mimo cuketového nákypu stala taky tahle jednoduchá, avšak výtečná cuketová buchta. V různých obměnách si ji dopřáváme po celou cuketovou sezónu a zatím se nám nikdy nepřejedla... A když "mám roupy", nastrouhám ji i se slupkou a je pak hezky zelená.
Popis
Zdravý cuketový koláčik. Kto má rád takýto cuketový koláč tak šup šup, odporúčam, poďme na to.
- 4 Vajce recepty
- 1 a 1/2 hrnček Cukor kryštálový recepty
- 1 balíček Vanilkový cukor recepty
- 2 a 1/2 hrnček Múka polohrubá recepty
- 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva recepty
- 2 hrnček Cuketa (najemno nastrúhaná) recepty
- 1 ČL Mandľová aróma (možno vynechať) recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- 1 PL Cukor práškový recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Žĺtky vyšľahať s cukrom, pridať olej, cuketu, arómu, polohrubú múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov ušľahaný so štipkou soli a lyžicou práškového cukru.
-
Krok 2.
Cesto vliať do vymasteného a vysypaného klasického veľkého plechu 42x32cm (ja som dnes použila o málinko menší plech, tak je koláč veľa vysoká) a piecť asi 30 minút na 170 stupňov.
-
Krok 3.
Nechať vychladnúť a potom už je to na vás. Možno poliať čokoládovou polevou a posypať treba kokosom, potrieť džemom alebo osladenou kyslou smotanou.