- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Lenka Siváková
Popis
Sladké palacinky sú obľúbeným a rýchlym dezertom. Náplň je netradičná, ale skúšať niečo nové sa stále oplatí. Tak poďme na to!
Potrebujeme: Cesto
- 5 KS Vajce recepty
- 1 l Mlieko recepty
- 200 g Múka hladká recepty
- 1/2 ČL Sóda bikarbóna recepty
- 2 PL Olej recepty
- 2 KS Jablko recepty
- 1 KS Hruška recepty
- 1 PL Cukor kryštálový recepty
- Škorica recepty
- 0,2 dl RUM (UM) recepty
- 0,5 dl Pitná voda recepty
- 1 PL Detská krupica recepty
- Cukor práškový (podľa potreby, na posypanie) recepty
- Hrozienka (podľa chute, na posypanie) recepty
Náplň do palaciniek
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Cesto : Všetky ingrediencie vymiešať na hladké cesto. Piecť na rozpálenej panvici.
-
Krok 2.
Náplň do palaciniek: Jablká a hrušku nastrúhame. Skaramelizujeme kryštálový cukor a pridáme nastrúhané ovocie, mletú škoricu, hrozienka, rum a vodu. Všetko spolu dusíme, nakoniec pridáme krupicu, premiešame a vypneme.
-
Krok 3.
Palacinky naplníme a zrolujeme. Nakoniec posypeme práškovým cukrom a dozdobíme napríklad jahodami.