Popis
Recept Karamelovo - kávové rezy je veľmi chutný a osviežujúci. Skvelý koláč najmä ku káve alebo len tak za dobrým obedom ;)
- 1 hrnček Granko recepty
- 1 hrnček Múka polohrubá recepty
- 1 hrnček Cukor kryštálový recepty
- 1 hrnček Olej recepty
- 5 KS Vajce recepty
- 1 KS Kypriaci prášok do pečiva recepty
- 500 ml Smotana na šľahanie recepty
- 1 plechovka Salko (karamelové) recepty
- 2 KS Stužovač šľahačky recepty
- 1 a 1/2 balíček Piškóty (dlhé) recepty
- 400 ml Instantná káva (uvarená, vychladená ) recepty
- 3 PL RUM (UM) (alebo amareto) recepty
- 50 g Čokoláda na varenie (na ozdobu) recepty
Krém:
Ostatné:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Vyšľaháme si vajíčka s cukrom do penista, pridáme granko, olej a preosiatú múku s kypriacim práškom. Všetko spolu poriadne vyšľaháme a pečieme v rozohriatej rúre na 180°C cca 15 - 20 minút. Vychladnuté cesto polejeme pár lyžicami kávy, ktorú sme si uvarili a zmiešali s rumom alebo amaretom.
-
Krok 2.
Smotanu na šľahanie si vyšľaháme v miske, pridáme stužovač, a opatrne zašľaháme karamelové salko.
-
Krok 3.
Časť krému natrieme na cesto. Na to poukladáme dlhé piškóty, ktoré namáčame v káve a na vrch rozotrieme zvyšný krém. Ozdobíme nastrúhanou čokoládou a hotový koláčik dáme na pár hodín do chladničky.