Popis
Cuketové rezy. Tento recept je veľmi jednoduchý, rýchly a vďaka cukete vydrží dlho vláčny. Odporúčam vyskúšať.
- 4 KS Vajce recepty
- 1 a 1/2 hrnček Cukor kryštálový recepty
- 1 balíček Vanilkový cukor recepty
- 3/4 hrnček Olej recepty
- 2 a 1/2 hrnček Múka polohrubá recepty
- 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva recepty
- 1 KS Cuketa (2 hrnčeky najemno nastrúhanej) recepty
- 1 štipka Soľ recepty
- 1 PL Cukor práškový recepty
- 1 pohár Džem recepty
- 3 kelímok Kyslá smotana (celkom 600g) recepty
- 3 balíček Vanilkový cukor recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
V mise vyšľaháme žĺtky s kryštálovým a vanilkovým cukrom, prišľaháme olej, potom už len vareškou vmiešame nastrúhanú a mierne vyžmýkanú cuketu, múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov ušľahaný so štipkou soli a lyžicou práškového cukru. Môžeme ale nemusíme pridať aj lyžicu kokosovej arómy. Cesto vlejeme do maslom vymasteného a hrubou múkou vysypaného klasického veľkého plechu (42x32cm) a pečieme asi 30 minút na 170 stupňov.
-
Krok 2.
Ešte teplé cesto potrieme marmeládou (ja som dnes dala domáci jahodový džem) a po vychladnutí navrch natrieme zmes kyslej smotany a vanilkového cukru.
-
Krok 3.
Tento koláč je výborný aj s len potretou čokoládovou polevou.