Danula Vašíčková profilová foto

Porcií 10
Minút60
NáročnosťStredná

(5 / 5)
Videné: 5 793 x
Vytvorené: 01.04.2019

Kategória:
Cukrovinky
Sledké potešenie na každý deň

Popis

Roláda tiramisu je tak úžasný dezerat že ho budete okamžité skrívať aby vydržal aspoň do večera. recept na Tiramisu ruláda

Korpus:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Korpus: Ručným elektrickým šľahačom ušľaháme bielky so soľou do hustej peny, potom prišľaháme práškový cukor a po jednom aj žĺtky a potom už len ľahko vareškou vmiešame zmes múky, Solamylu a prášku do pečiva. natrieme na veľký nízky plech, vyložený papierom na pečenie a pečieme na 200 stupňov asi 12 minút. Necháme úplne vychladnúť (nemotajú, nevyklápíme).

  • Krok 2.

    Vychladnutý plát potrieme krémom, potom vyskladáme piškóty, namočené v káve, po dĺžke v troch radoch (vždy štyri piškóty za sebou v jednom rade) a začneme rolovať. Zároveň sťahujeme papier na pečenie a uťahujeme pomocou neho roládu. Hotové potrieme časťou šľahačky, posypeme kakaom a dozdobíme zvyškom šľahačky. Dáme pekne vychladiť do chladničky.

  • Krok 3.

    Krém: Iba vyšľaháme Mascarpone s cukrom a za stáleho šľahania vsypeme pozvoľna stužovač. Ten nie je potrebná v prípade, že kúpite, ako ja, plnotučné Mascarpone. To je dosť pevné aj bez stužovača.

Načítam obsah...