Mária Fiľakovská profilová foto

Porcií 8
Minút90
NáročnosťStredná

(5 / 5)
Videné: 5 379 x
Vytvorené: 31.03.2019

Kategória:
Cukrovinky
Sledké potešenie na každý deň

Popis

Osviežujúci pomarančový rez so šľahačkou a kakaom. Je to zákusok ktorí musíš spraviť. Potešíš nejedno maškrtné brušku. recept na Lahodný pomarančový rez so šľahačkou

Cesto:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Pripravíme si korpus. Vymiešame vaječné žĺtky s kryštálovým a vanilkovým cukrom do penista. Pridáme olej, vodu a dobre premiešame. Potom pomaly pridávame preosiatu múku, kypriaci prášok do pečiva, kakao a na jemno nastrúhanú pomarančovú kôru. Z bielkov si ušľaháme sneh, ktorý pridáme ako posledný a už len z ľahka premiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 35 minút pri 180 stupňoch.

  • Krok 2.

    Kým sa korpus pečie pripravíme si plnku. Asi polovicu mlieka dáme variť spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom. V druhej polovici mlieka si rozmiešame žĺtka a zlaté klasy. Vlejeme do vriaceho mlieka a uvaríme puding. Odstavíme a necháme vychladnúť za občasného miešania. Keď je puding vlažný pomaly pridávame maslo a dôkladne rozšľaháme.

  • Krok 3.

    Vychladnutý korpus natrieme slivkovým lekvárom, na to rozotrieme vanilkový krém. Na neho poukladáme buď to na menšie kocky nakrájaný pomaranč alebo mandarínky z kompótu ktoré sme najprv scedili.

Načítam obsah...