Komentár kuchára
Ojóóój, lakocinka ma osvietila :) tento som robil prvý krát, ale určite nie posledný :)
Popis
Nový a vylepšený kinder mliečny rez je zákusok, za ktorím sa len zapráši. Jednoduchý a zároveň zakaždým vyčarí úsmev. Recept na domáci kinder mliečny rez
- 3 KS Vajce recepty
- 125 Cukor kryštálový recepty
- 125 ml Smotana na šľahanie (20%) recepty
- 125 g Múka polohrubá recepty
- 40 g Kakao recepty
- 5 g Kypriaci prášok do pečiva recepty
- 500 g Mascarpone recepty
- 3 PL Včelí med recepty
- 1-2 ČL Citrónová kôra recepty
- 200 ml Smotana na šľahanie (30%, vychladená) recepty
- 100 g Cukor kryštálový recepty
Plnka:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Vajíčka si vyšľaháme s cukrom tak, že asi v polovici pridáme 20% smotanu na šľahanie a došľaháme.
-
Krok 2.
V inej miske rozmiešame múku, kakao a kypriaci prášok do pečiva. To následne vmiešame do pripravenej hmoty z vajec a smotany. Miešame ručne habarkou. Na pekáč si dáme papier na pečenie a rovnomerne rozotrieme pripravenú kakaovú hmotu. Pečieme 15 minút na 180°C. Rúru samozrejme vopred vyhrejeme.
-
Krok 3.
Korpus rozrežeme na dve rovnaké polovice. Zatiaľ čo nám bude chladnúť pripravíme plnku.
Kuchár/ka
Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)
Zobraz profil