Domácu zmrzlinu si môžte pripraviť podľa vlastnej chuti. Fantázií sa medze nekladú.
Žĺtky s cukrom vyšľaháme ručne nad vodnou parou. Odstavíme a šľaháme ešte asi 3 minúty.
K vyšľahaným žĺtkom pridáme sneh z 2 bielkoch vyšľahanými so smotanou na šľahanie a vanilkovým cukrom.
Vanilkovú zmes nalejeme do nádoby a dáme do mrazničky aspoň na 2 hodiny.
