Nepečený ovocný dort s vaječným likérem

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Smetany vyšleháme s vanilkovým cukrem a ztužovači, pak vmícháme tvaroh, zakysanou smetanu a moučkový cukr (dle chuti).

• Krok 2.

  Uvaříme si silnou kávu bez logru, cca 1 dl, kterou smícháme s 1 dl vaječného likéru a do této směsi namáčíme piškoty, kterými vyložíme dno dortové formy (22cm). Na piškoty naneseme slabou vrstvu krému a na něj opět namočené piškoty, na které dáme silnější vrstvu krému. Poklademe ovocem, které do krému trochu zamáčkneme, na ovoce krém ještě přidáme, uhladíme a dáme třetí vrstvu namočených piškot. Na piškoty naneseme zbytek krému, který uhladíme a přes jemné sítko vršek dortu posypeme kakaem, dáme vychladit a proležet.

• Krok 3.

  Před podáváním můžeme ještě dozdobit ovocem nebo přelít likérem.