- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Jana Szabó
Recept
Popis
Recept na jablkový koláč. Tento koláč je obohatený pudingom. Je veľmi chutný a šťavnatý. Odporúčam vyskúšať a zamilujete si ho :)
Potrebujeme:
- 500 g Múka polohrubá recepty
- 250 g Maslo recepty
- 1 hrnček Cukor práškový recepty
- 1 KS Vajce recepty
- 2 KS Vaječný žĺtok recepty
- 2 PL Kyslá smotana recepty
- 1 ČL Kypriaci prášok do pečiva recepty
- Citrónová kôra recepty
- 1-1,5 Kg Jablko recepty
- 2 balenie Vanilkový puding recepty
- 4 PL Cukor kryštálový recepty
- 700 ml Mlieko recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Múku s práškovým cukrom a práškom do pečiva preosejeme cez sitko. Pridáme maslo a vypracujeme hmotu, do ktorej pridáme žĺtky, celé vajce, smotanu a nastrúhanú citrónovú kôru.
-
Krok 2.
Zapracujeme do guličky, ktorú rozdelíme na dve časti : väčšiu a menšiu. Obe zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny.
-
Krok 3.
Väčšie cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu, popicháme vidličkou a dáme zapiecť do trúby na 180 stupňov cca 5 minút. Na takto upečené cesto naukladáme na kocky nakrájané, ošúpané jablká.