- Kuchyňa : Slovenská
- Foto : Linda Linduška
Recept
Komentár kuchára
Tieto mini tortilly sú mojou malou istotou na každej párty. Vyzerajú štýlovo, chutia sviežo a každý si ich vie vziať len tak do ruky. Kuracie mäso, zelenina a jemne krémový avokádový dip – to je kombinácia, ktorá funguje vždy. Ak chceš niečo, čo poteší aj oči aj chuťové poháriky, toto je presne ono.
Popis
Mini tortilly s kuracím mäsom a avokádovým dipom – svieže, moderné a plné chuti. Perfektné na párty alebo rýchlu večeru.
Potrebujeme:
- 2 KS Kuracie prsia recepty
- 4-5 KS Tortilly (mini veľkosť) recepty
- 1 KS Paprika červená recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
- Šalát (hrsť listov šalátu alebo rukoly) recepty
- 1 PL Olej olivový recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- Červená paprika sladká (údená) recepty
- 1 KS Avokádo recepty
- 1 ČL Limetková šťava (alebo citrónová) recepty
- 1 PL Jogurt biely recepty
- 1 štipka Soľ recepty
- 1 strúčik Cesnak recepty
Avokádový dip
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kuracie mäso nakrájam na tenké pásiky, osolím, okorením, pridám údenú papriku a olivový olej.
-
Krok 2.
Na panvici opekám dozlatista – približne 8–10 minút, kým je mäso šťavnaté.
-
Krok 3.
Medzitým si pripravím dip – avokádo roztlačím vidličkou, pridám jogurt, citrónovú šťavu, soľ a premiešam.
-
Krok 4.
Tortilly krátko ohrejem na suchej panvici. Naplním ich kuracím mäsom, zeleninou a lyžicou dipu.
-
Krok 5.
Zrolujem ich do malých „roliek“ a prepichnem špajdľou, aby držali tvar.
-
Krok 6.
Linduškyna rada: Ak chceš, aby tortilly chutili ešte sviežejšie, pridaj pár lístkov koriandra alebo kúsky paradajky. A ak ich pripravuješ pre deti, vynechaj cesnak z dipu – budú ich milovať aj tak.
TIP od kuchára (zlepšovák)
-
Tieto mini tortilly sú ideálne aj ako rýchly obed alebo večera. Na párty ich môžeš naukladať na drevený podnos a podávať so zvyškom dipu v miske – uvidíš, že zmiznú ako prvé.
Kuchár/ka
Ako mamička dvoch detí milovník kuchyne – je to moje malé kráľovstvo, kde sa z bežného dňa stáva vôňa domova. :)
Zobraz profil
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept