Parížske rožky

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Bielky s cukrom vyšľaháme nad parou ručným šľahačom do tuha.

• Krok 2.

  Odstavíme a primiešame pomleté orechy, necháme vychladnúť, potom si cesto dáme do vrecka bez špičky.

• Krok 3.

  Na papier na pečenie nastriekame rožky. Rúru vyhrejeme na 150-180 stupňov, rožteky v nej pečieme 15-20 minút.

Zobraz celý postup
• Krok 4.

  Pripravíme si plnku: Cukor, mlieko a kakao vymiešame nad parou na krémovú hmotu, necháme vychladnúť. Do zmäknutého masla postupne vmiešavame kakaovú hmotu a vymiešame na krém, ktorý vložíme do vrecúška na zdobenie- Parížske rožky vyzdobíme s krémom.

• Krok 5.

  Horkú čokoládu rozpustíme s cerou vo vodnom kúpeli a stuhnuté rožteky namáčame v teplej čokoláde.