Popis
Recept na úžasný domáci jahodový džem. Tento džem vám rozvonia celú domácnosť a skvelé ochutí akékoľvek koláče, palacinky alebo aj klasické pečivo na raňajky.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Jahody dôkladne umyjeme, zbavíme stopiek, osušíme, nakrájame na väčšie kúsky. Jahodový džem varíme po menších množstvách a na miernom ohni. Podstatné je, aby sme pri varení džemu vždy boli pri tom, pretože cukor s jahodami začína peniť. Ak nám kaša veľmi pení, môžeme postupne penu odoberať. Dôležité je, aby sa nám cukor rozpustil a varíme približne 60 minút.
-
Krok 2.
Medzitým si pripravíme zaváraninové poháre, ktoré musia byť poriadne vyumývané. Odporúčame ich aj vopred sterilizovať, aby sa nám džem nepokazil.
-
Krok 3.
Sterilizovaný jahodový džem otočíme hore dnom a necháme na tmavom mieste aspoň 2 dní.