- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : quorn.co.za
Recept
Popis
Špagety s výnimočnou bolonskou omáčkou ako v pravej talianske reštaurácií.
Potrebujeme:
- 1 štipka Čierne korenie mleté recepty
- 1 štipka Soľ recepty
- 100 g Paradajkové pyre recepty
- 1 PL Cukor kryštálový recepty
- 500 g Špagety recepty
- 2 ČL Špagety korenie recepty
- 3 PL Olej olivový recepty
- 3 ČL Červená paprika sladká recepty
- 500 g Bravčové mleté mäso recepty
- 6 strúčik Cesnak recepty
- 2 ČL Oregáno recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na panvici si rozohrejeme olivový olej a speníme na nej na drobno nakrájanú cibuľu do zlatistá. Následne pridáme nasekaný cesnak a minútu opražíme.
-
Krok 2.
K cibuli a cesnaku pridáme mleté mäso a pečieme tak dlho kým nebude mäso takmer hotové. Mäso osolíme, opepríme a pridáme oregáno. Zalejeme paradajkovým pyré a dochutíme cukrom, korením na špagety a štipkou soli a korením na špagety.
-
Krok 3.
Uvarené špagety nikdy nepreplachujeme vodou! Len scedíme a pokvapkáme olejom a premiešame.