listok
Dominika Huszáriková

Porcií 4
Minút 60
Náročnosť Stredná

(5 / 5)
Videné: 3 199 x
Penne s omáčkou Bolognese

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Penne si uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Hotové penne scedíme a schladíme.

  • Krok 2.

    Cibuľu očistíme, nakrájame na drobno. Mrkvu a zeler očistíme a pokrájame na drobno. Všetko spolu podusíme v hrnci na oleji.

  • Krok 3.

    Pridáme mleté mäso, paradajkový pretlak, soľ, čierne mleté korenie muškátový oriešok a restujeme asi 15 minút. Podlievame vývarom.

  • Krok 4.

    Keď je omáčka hotová, podľa potreby ešte dochutíme alebo rozriedime vývarom.

  • Krok 5.

    Na tanier dáme uvarené penne, polejeme bolognese omáčkou a posypeme strúhaným parmezánom. Dobrú chuť!

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept