- Kuchyňa : Talianska kuchyňa
- Foto : Lenka Siváková
Recept
Komentár kuchára
Bucatini bolognese alebo aj špagety bolognese. Jednoduchý ale výborný pokrm, poteší ale aj zasýti. Vyskúšajte môj recept na špagety bolognese
Popis
Bucatini bolognese je recept na tradičné talianske cestoviny. Tento upravený domáci recept je jednoduchý a ľahký. Takže poďme si ho vyskúšať! Dobrú chuť!
Potrebujeme:
- 1 KS Cibuľa recepty
- Olej (podľa potreby) recepty
- 300 g Mleté mäso recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- Korenie (podľa chuti) recepty
- 1 ČL Červená paprika sladká recepty
- Rasca (podľa chuti) recepty
- Bazalka (podľa chuti) recepty
- 100 g Lúpané paradajky recepty
- 100 g Paradajkové pyre recepty
- 50 g Cukor kryštálový recepty
- 1 KS Tavený syr recepty
- 500 g Špagety (bucatini) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Nastrúhame veľkú cibuľu a speníme na oleji.
-
Krok 2.
Pridáme mleté mäso a soľ, korenie, mletú papriku, ja dávam aj rascu a sušenú bazalku.
-
Krok 3.
Pridáme lúpane paradajky a veľké paradajkové pyré, podlejeme a varíme asi 15 minút.
-
Krok 4.
Dochutíme cukrom a u nás dávame aj jeden tavený syr.
-
Krok 5.
Bucatini vyvaríme v slanej vode podľa návodu na obale .