- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Halász Peca István
Recept
Komentár kuchára
Ahojte ,dnes bryndzové halušky. Použil som výborné zemiakové halušky
Popis
Recept na výborné domáce zemiakové halušky s bryndzou. Naše tradičné a hlavne Slovenské halušky sú vychýrene aj vo svete.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Zemiaky ošúpeme, prepláchneme a najemno nastrúhame do dostatočne veľkej nádoby. Dobre premiešame so soľou, vajíčkom a múkou.
-
Krok 2.
Cez haluškovač dávame priamo už do vriacej vody.
-
Krok 3.
Halušky vyplávajú asi po troch minútach a sú hotové. Scedíme ich, ja pridávam aj rozpustené maslo a tak bryndzu.
-
Krok 4.
Na vrch si môžeme urobiť so slaniny škvarky alebo pridáme jarú cibuľku :) Dobrú chuť