Ak sa nechcete babrať s obalovaním, tak tento recept je práve pre Vás.
Karfiol podelíme na ružičky. Netreba predvárať, nebude potom blatový.
Pripravíme si cestíčko, na 2 vajcia ide 2PL múky a soľ. ak je moc husté, môžeme pridať vodu. Karfiol obalíme v cestíčku a následne v strúhanke. Plech pokvapkáme olejom a poukladáme karfiol, ktorý tiež trochu pokvapkáme. Pečieme 40 minút na 180°, ale obraciame počas pečenia.