Super jednoduchý receptik na vyprážaný syr hermelín. Náš Vyprážaný hermelín v cestíčku s brusnicami je maximálna spokojnosť chuti.
Syr rozdelíme na 6 kúskov, obalíme v cestíčku a potom v strúhanke (je to trošku piplačka, takže odporúčam predovšetkým slobodným dámam a pánom alebo slameným vdovám, pretože keď už sa s tým babrete, nechcete sa o tú dobrôtku s nikým moc deliť: D: D: D).
Potom uložíme na tácku a vrazíme aspoň na 1 hodinku do mrazničky. Potom vkladáme do horúceho oleja a smažíme dozlatista.
A s brusnicami je to úplne famózny záležitosť. Podávame napríklad z hranolkami