Popis
Zemiakové placky s cuketou sú super voľba nie len ako príloha ale aj ako maškrta na posedenie. Neostane po nich ani kúsok. Recept na zemiakové placky s cuketou
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Cuketu nastrúhame na jemno, mierne osolíme a necháme aspoň pol hodiny postáť. Pusti šťavu, ktorú treba dobre vyžmýkať. Potom nastrúhame zemiaky, tiež na jemno, zmiešame s cuketou.
-
Krok 2.
Pridáme pretlačený cesnak, vajce, soľ, korenie, rascu a múku. Premiešame. Na panvici rozohrejeme trošku oleja a zemiakovú zmes po lyžiciach kladieme na horúci olej.
-
Krok 3.
Lyžicou z cesta urobíme placku a opečieme z oboch strán. Pokračujeme kým zemiakové cesto neminieme.... Horúce môžme potrieť maslom, no nemusí byť.