Zemiakové placky plné syra. Super jednoduchý recept na Syrové placky - zemiakové. Vhodné ako príloha alebo len tak ku pivu
Skoro ako klasické zemiakové cesto len sa nedáva majorán ani cesnak a cibuľa. Zato sa do cesta pridáva strúhaný tvrdý syr.
Zemiaky očistíme od šupky a nastrúhame. Do zmesi pridáme zvyšok ingrediencií a syr samozrejme tiež nastrúhame (eidam 45% tuku).
Placky si už usmažíme na panvici, použijeme bravčovú masť alebo olej na smaženie. Sú super aj ako príloha.