Vytúnené hranolky so syrom a slaninkou vhodné aj ako príloha k dobrému mäsku alebo len tak samostatné s kečupom alebo tatárskou.
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na hranolčeky. Na zemiaky nalejeme olej, pridáme soľ, čierne mleté korenie a sušený cesnak a celé to poriadne rukami premiešame.
Plech si vyložíme papierom na pečenie a dáme naň pripravené zemiaky. Vložíme ich do zohriatej rúry na 180°C a pečieme cca 20 minút. Občas ich poobraciame.
Keď sú zemiaky už takmer mäkké, posýpeme ich nastrúhaným syrom a opráženou slaninkou. Necháme ešte pár minút dopiecť a odstavíme.