- Kuchyňa : Slovenská
- Foto : haromkaptur
Recept
Komentár kuchára
U nás doma obľúbený. Tu sa nedá nič pokaziť :)
Popis
O tomto jedle sa budete ešte dlho rozprávať. Je to fakt zdravá a chutná dávka dobrého jedla.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Cuketu očistíme a na jemnom strúhadle je nastrúhame, pridáme čierne korenie a soľ. Necháme 15 minút odstáť a rukami odšťavíme- teda zbavíme sa zbytočnej vody.
-
Krok 2.
Pridáme prelisovaný cesnak, jedno vajíčko, nastrúhaný syr a 4 lyžice strúhanky. Cesto dôkladne premiešame a môžeme z neho tvoriť guličky.
-
Krok 3.
Guličky obalíme do troj-obalu. teda v hladkej múke, potom vo vajíčku a v strúhanke.
-
Krok 4.
Vo vyššej panvici rozpalíme slnečnicový olej (na to vhodný) a guličky smažíme. Keď budu do zlatista usmažené, necháme ich odkvapkať na servítke. podávame z obľúbenou prílohou, Napríklad hranolky a tatárska omáčka
Kuchár/ka
Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)
Zobraz profil
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept