- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : kuchynalidla.sk
Recept
Popis
Cuketové placky sú najlepšie v letnom období ako ľahký obedík.
Potrebujeme:
- 250 g Saláma (mäkka) recepty
- 3 KS Vajce slepačie recepty
- 150 g Eidam tehla recepty
- 2 strúčik Cesnak recepty
- 3 KS Zemiaky recepty
- 1 KS Cuketa recepty
- 1 ČL Majoránka recepty
- 1 ČL Čierne korenie mleté recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- Mlieko polotučné (podľa potreby) recepty
- Múka hladká (podľa potreby) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Cuketu umyjeme a olúpeme, rozkrojíme a povyberáme semiačka. Potom ju nastrúhame na strúhadle alebo v mixéry. Ošúpeme si zemiaky a na jemnom strúhadle ich nastrúhame. Salámu a sýr nastrúhame tiež na jemnom strúhadle alebo nakrájame na malé kúsky.
-
Krok 2.
V mise zmiešame cuketu, zemiaky, salámu, sýr, lisovaný cesnak, pridáme vajce, mlieko a zahustíme múkou. Ochutíme majoránkou, peprom a osolíme.
-
Krok 3.
Z cesta vytvarujeme malé placky a opečieme ich na panvici z oboch strán.
-
Krok 4.
Opečené placky podávame s varenými zemiaky alebo len tak so zeleninou.