Buchty na pare - recept

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Do misy dáme muku, cukor, drozdie a štipku soli. Premiešame a pridáme vajce a vlejeme mlieko a vypracujeme cesto.

• Krok 2.

  Vypracované cesto necháme v miske, poprašíme troskou muky a zakryjeme. Uložíme na teple miesto a necháme postáť asi pol hodiny alebo viac kým nevykysne.

• Krok 3.

  Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske.

• Krok 4.

  Na cesto poukladáme kôpky lekváru asi 3 cm od seba. Použijeme hustý lekvár aby pri parení nevytekal.

• Krok 5.

  Džem zabalíme do cesta a vytvarujeme malé buchtičky.

• Krok 6.

  Buchtičky paríme prikryté 8 až 10 minút.

• Krok 7.

  Hotové buchty polejem roztopeným maslom a posypem podľa chuti makom rozrobeným s práškovým cukrom, alebo kakaom či grankom.