- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : TopRecept
Recept
Popis
Sú to klasické zemiakové placky obohatené o pestrosť, voňavú zeleninu a lahodnou chuťou syra, ktorý sa vám rozplynie na jazyku.
Potrebujeme:
- 6 KS Zemiaky recepty
- 3 KS Vajce recepty
- 4 PL Múka hladká recepty
- 2 KS Cibuľka lahôdková (s vňaťou) recepty
- 1 KS Červená paprika sladká recepty
- 6 strúčik Cesnak recepty
- 100 g Eidam tehla recepty
- 6 plátok Syr cheddar recepty
- 250 g Kyslá smotana recepty
- 2 ČL Soľ recepty
- 1 ČL Čierne korenie mleté recepty
- 100 ml Olej (na vyprážanie) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Tvrdý syr eidam, papriku a cibuľku si nakrájame na malé kocky. Očistené zemiaky nastruháme a pridáme nakrájané ingrediencie. Pridáme vajíčka, múku, pretlačený cesnak a soľ a korenie. Všetko spolu dobre rozmiešame.
-
Krok 2.
Smažíme na panvičke s rozohriatým olejom do zlatistá z oboch strán. Keď sú placky upečené, na teplé ešte dáme plátok cheddaru, prípadne aj iný syr podľa vlastného výberu.
-
Krok 3.
Tesne pred podávaním dozdobíme kyslou smotanou a nakrájanou cibuľkou. Dobrú chut :)