Popis
Gnocchi so sušenými paradajkami - receptík aj z talianskej kuchyne.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na panvicu si nalejeme olej zo sušených paradajok, opražíme cesnak, pridáme pokrájané sušené paradajky, opražíme, postupne pridávame vodu, v ktorej varíme gnocchi (posolená vriaca voda, gnocchi sú uvarené keď vyplávajú na povrch, pozor, aby sa nerozvarili) a redukujeme.
-
Krok 2.
Následne do omáčky vmiešame Lučinu a ochutíme morskou soľou. Nakoniec pridáme uvarené gnocchi do omáčky, premiešame a podávame.