- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Peter Lauf
Recept
Komentár kuchára
Veľkonočná hrudka, syrek ...každý to volá inak ...ja som robila prvý krát ...stále to robievala mamka, tak som vyskúšala teda i ja ...ešte vychytať pár múch a bude to dokonalé :)
Popis
Recept na jednoduchú Veľkonočnú hrudku alebo syrek. Tradičná pochúťka volaná vždy v každom kraji inak. Poznáme ju teda ako Veľkonočná hrudka alebo Veľkonočný syrek. Odporúčam
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Vajíčka si rozšľaháme s mliekom, pridáme soľ, privedieme pomaly k varu a miešame, varíme na miernom ohni v podstate až do vytvorenia hrudiek ako na tvaroh,cca 15 min
-
Krok 2.
Potom pridáme bylinky, ja som teraz len pažítku, premiešame a vlejeme cez gázu, zavesíme tak, aby všetka voda odkvapkala ...aj 2-3 hodiny, uložíme do chladu ...potom už len narezať a chutnať
Kuchár/ka
Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)
Zobraz profil