- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Mária Fiľakovská
Recept
Komentár kuchára
Tieto pirohy boli a sú u nás doma stále obľúbené. Pochutná si na nich celá rodina a čo je základ, že sa stále všetky zjedia.
Popis
Pirohy pripravené na sladko plnené lekvárom a tvarohom. Použiť môžete aj iné plnky no u nás prevláda lekvár a tvaroh.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Do múky vmiešame vajíčko, soľ a vodu. Vypracujeme hladké cesto, ktoré na doske rozvaľkáme a nakrájame na štvorčeky. Do každého štvorca dáme plnku a kraje poriadne zlepíme.
-
Krok 2.
Varíme v osolenej vode kým nevyplávajú na vrch. Uvarené zlejeme a prelejeme opraženým maslom.
-
Krok 3.
Tvarohovú plnku si pripravíme zmiešaním tvarohu, vajíčka, soli, kryštálovým a vanilkovým cukrom.