- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Lenka Sivakova
Recept
Komentár kuchára
Ďalšie vyprážaný syr a domáce krokety keď že mi ostala mi zemiaková kasa od včera a bolo mi ľúto vyhodiť :) pekný deň prajem
Popis
Extra jednoduchý recept na domáce krokety a zároveň aj vyprážaný syr. Aký správny syr použiť na vyprážanie alebo ako spraviť krokety so staršej zemiakovej kaše. Najlepší vyprážaný syr jednoducho
Potrebujeme:
- cca 400 g Zemiakové pyré (Staršia zemiaková kaša) recepty
- 1 KS Vajce recepty
- 1 hrsť Tvrdý syr (strúhaný) recepty
- 2-3 PL Strúhanka recepty
- 400 g Tvrdý syr (Family tehla 45% tuku) recepty
- Múka hladká (na troj-obal) recepty
- Vajce (na troj-obal) recepty
- Strúhanka (na troj-obal) recepty
- Olej (podľa potreby) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Domáce krokety - ja som použila zbytok zemiakovej kase od včera . Pridáme 1 vajíčko, za hrsť strúhaného syra ( nemusí byt) 2-3 pl strúhanky. Ugúľame krokety a obalíme v strúhanke . Vypražíme v horúcom oleji.
-
Krok 2.
SYR- použila som 45% family tehlu. Nakrájame a obalíme v troj obale 2 x . Muka, vajce, struhanka, vajce, struhanka a vyprazime v horucom oleji .
-
Krok 3.
Ako bonus si samozrejme môžete pridať tatársku omáčku či šalát