- Kuchyňa : Slovenská
- Foto : Lenka Siváková
Recept
Popis
Úžasný sezónny kôprový prívarok. Tento recept je perfektný, ktorý si musíte vyskúšať aj vy. Hotový kôprový prívarok zo zemiakmi servírujeme s volským okom! Dobrú chuť!
Potrebujeme:
- 100 g Maslo recepty
- 100 g Fazuľa struková recepty
- 200 g Zemiaky recepty
- 2 strúčik Cesnak recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- Korenie (podľa chuti) recepty
- Rasca (podľa chuti) recepty
- 3 KS Bobkový list recepty
- 1 PL Múka hladká recepty
- 50 ml Mlieko polotučné recepty
- 100 ml Sladká smotana recepty
- Kôpor (podľa potreby) recepty
- 4 KS Vajce recepty
- 100 ml Kyslá smotana recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kôprový prívarok pripravíme takto: Speníme si maslo, pridáme doň fazuľkové lusky a nakrájane zemiaky.
-
Krok 2.
Pridáme soľ, korenie, rascu, cesnak, bobkové listy a zalejeme vodou. Varíme do mäkka.
-
Krok 3.
Z múky si spravíme svetlú zápražku a rozmiešame ju s mliekom, sladkou smotanou a kyslou smotanou.
-
Krok 4.
Zápražku vlejeme do polievky, necháme prevrieť a pridáme nasekaný kôpor.
-
Krok 5.
Hotový kôprový prívarok servírujeme s volským okom! Dobrú chuť!