- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Peter Lauf
Popis
Kto zbožňuje hlivu ustricovú máme tu skvelý perkelt na spestrenie jedálnička. Náš hlivový perkelt ta dostane. Budeš ho variť každý deň
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Slaninu si nakrájame a opečieme na bravčovej masti, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom keď už máme cibuľu orestovanú, pridáme na kúsky nakrájanú hlivu. Pridáme červenú papriku osolíme, okoreníme a dusíme cca 30 minút.
-
Krok 2.
Potom pridáme 40% šľahačkovú smotanu, necháme prevriet a odstavíme. Na konci pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, citrónovú šťavu podľa chuti a kúsok masla a zamiešame
-
Krok 3.
Ako prílohu môžeme použiť cestoviny,halušky...
Kuchár/ka
Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)
Zobraz profil